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欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。鸡胸肉应该怎么做才好吃,这样做美味又营养很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、配料。鸡胸肉1个,香菇5-6个,青椒1个,红椒1个,需要准备调理。你需要2勺蔓越莓酱,8克白糖,5克盐,少许白胡椒,5克淀粉,15毫升料酒。
2、鸡胸肉洗净,然后用刀去掉鸡胸肉表面的白色筋膜,然后把鸡胸肉切成1cm左右宽的条状,再换刀切成小方块。
3、青红椒需要切丝。香菇洗净后,去掉梗上的硬结,切成薄片备用。
4、鸡胸肉加入3g盐、淀粉、料酒,拌匀,腌制20分钟。
5、将鸡肉放入四成热的油锅中,翻炒至断变色,及时捞出备用。
6、将油锅重新加热,炒香香菇片,然后加入之前炒好的鸡丁,依次加入蔓越莓酱、糖、盐,炒至鸡肉完全变色熟透。
7、关火出锅时加入白胡椒和青红椒丝,拌匀。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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